الكيمياء العضوية تدرس مركبات الكربون. الكربون يشكل 4 روابط ويكون سلاسل طويلة ومتفرعة.
الألكانات: CₙH₂ₙ₊₂ (روابط أحادية فقط) - ميثان، إيثان، بروبان...
الألكينات: CₙH₂ₙ (رابطة مزدوجة واحدة) - إيثين، بروبين...
الألكاينات: CₙH₂ₙ₋₂ (رابطة ثلاثية واحدة) - إيثاين...
1C = ميث | 2C = إيث | 3C = بروب | 4C = بيوت
5C = بنت | 6C = هكس | 7C = هبت | 8C = أوكت
اللاحقة: -ان (أحادية) | -ين (مزدوجة) | -اين (ثلاثية)
هيدروكسيل (-OH): كحولات (ميثانول، إيثانول)
كربوكسيل (-COOH): أحماض عضوية (حمض الإيثانويك)
أمين (-NH₂): أمينات
كربونيل (C=O): ألدهيدات وكيتونات
الاحتراق: هيدروكربون + O₂ → CO₂ + H₂O
الإضافة: تفاعل مع الرابطة المزدوجة (ألكينات)
الاستبدال: تبديل ذرة هيدروجين (ألكانات)
تصاوغ بنائي: نفس الصيغة الجزيئية لكن ترتيب مختلف
مثال: C₄H₁₀ → بيوتان (سلسلة مستقيمة) أو 2-ميثيل بروبان (متفرع)
كلما زاد عدد ذرات الكربون زادت الأيزومرات الممكنة
مثال تسمية:
CH₃-CH₂-CH₂-OH → 1-بروبانول (كحول)
CH₃-CH(OH)-CH₃ → 2-بروبانول (كحول، أيزومر)
تفاعل الاحتراق:
CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O + طاقة
C₂H₆ + 7/2 O₂ → 2CO₂ + 3H₂O
⚠ أخطاء شائعة:
المجموعات الوظيفية تحدد الخصائص الكيميائية للمركب العضوي. حفظ هذا الجدول يساعدك كثيراً في التحصيلي.
| المجموعة الوظيفية | الصيغة | اسم العائلة | اللاحقة | مثال |
|---|---|---|---|---|
| هيدروكسيل | -OH | كحولات | -ول (-ol) | ميثانول CH₃OH |
| كربوكسيل | -COOH | أحماض عضوية | حمض -ويك | حمض الإيثانويك CH₃COOH |
| ألدهيد | -CHO | ألدهيدات | -ال (-al) | إيثانال CH₃CHO |
| كيتون | C=O (وسط) | كيتونات | -ون (-one) | بروبانون CH₃COCH₃ |
| أمين | -NH₂ | أمينات | أمين- | ميثيل أمين CH₃NH₂ |
| إستر | -COO- | إسترات | -وات (-oate) | إيثيل إيثانوات |
| هاليد | -X (F,Cl,Br,I) | هاليدات ألكيل | هالو- | كلورو ميثان CH₃Cl |
| إيثر | -O- | إيثرات | -أوكسي- | ثنائي إيثيل إيثر |
| عدد ذرات الكربون | البادئة | ألكان | ألكين | ألكاين |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ميث- | ميثان CH₄ | - | - |
| 2 | إيث- | إيثان C₂H₆ | إيثين C₂H₄ | إيثاين C₂H₂ |
| 3 | بروب- | بروبان C₃H₈ | بروبين C₃H₆ | بروباين C₃H₄ |
| 4 | بيوت- | بيوتان C₄H₁₀ | بيوتين C₄H₈ | بيوتاين C₄H₆ |
| 5 | بنت- | بنتان C₅H₁₂ | بنتين C₅H₁₀ | بنتاين C₅H₈ |
| 6-10 | هكس- هبت- أوكت- نون- ديك- | CₙH₂ₙ₊₂ | CₙH₂ₙ | CₙH₂ₙ₋₂ |
بوليمرات الإضافة: تتكون من مونومرات تحتوي رابطة مزدوجة تنفتح وتتصل. مثال: البولي إيثيلين (أكياس بلاستيك).
بوليمرات التكثيف: تتكون بفقدان جزيء ماء بين مونومرين. مثال: النايلون والبوليستر.
البروتينات: بوليمرات طبيعية من أحماض أمينية مرتبطة بروابط ببتيدية.
خطوات التسمية في IUPAC:
1. اختر أطول سلسلة كربونية متصلة (السلسلة الأم).
2. رقّم السلسلة بحيث تحصل التفرعات على أقل أرقام ممكنة.
3. سمِّ التفرعات (ميثيل، إيثيل...) مع أرقامها.
4. أضف اللاحقة حسب نوع الرابطة (-ان، -ين، -اين).